Detalii
Kimbo Espresso Bar Premium pastreaza vechea traditie napoletana intr-un amestec de boabe cu diferite caracteristici, pentru a obtine un gust intens si o aroma decisiva pentru adevaratii iubitori de espresso.
Kimbo Espresso Bar Premium este o cafea superioara cu un corp plin si o prajire foarte intensa a boabelor de cafea. Un adevarat espresso italian creat pentru profesionisti si nu numai, care se remarca printr-un gust foarte intens si aciditate ridicata.
Prajire: foarte dark
Gust: intens
Corp: plin
Aroma: decisiva
Aciditate: puternica
Amestec cafea: 70% Arabica / 30% Robusta
Origini: Brazilia, India
Povestea Kimbo incepe in Napoli, Italia, unde fratii Rubino au fondat Cafe do Brasil. Proprietari de coffee shop-uri, fratii Rubino il ajutau pe tatal lor la managementul afacerii familiei. Popularitatea cu care s-a raspandit espresso-ul pe care acestia il serveau in magazine a fost peste asteptari si astfel dorinta de extindere a venit ca o consecinta. Incepand cu 1963, Cafe do Brasil a devenit unul dintre cele mai importante shop-uri de cafea prajita din Europa. Cafeaua lor a devenit faimoasa in Italia, apoi in intreaga lume prin marca inregistrata – Kimbo.
Pentru Kimbo, calitatea materiei prime este cea mai importanta. Prin urmare, combina doua sortimente si cele mai importante – Arabica si Robusta, aduse din tarile cunoscute ca fiind cele mai mari producatoare de cafea. Procesele de selectare a boabelor, metodele de prajire si de ambalare, totul este ridicat la nivel de arta pentru a oferi consumatorilor o experienta desavarsita intr-o ceasca.
